初の自家製酵母パン

とりかかってからかれこれ1週間、本を買ってからだと何ヶ月経ってんだろう・・・
やっと自家製酵母パンが焼けました。
焼き上がりが、ちょうど仕事開始の時間だったので
「食べたい！」というmomokoとmemekoにデジカメで写真撮ったら
食べていいからと言ってカメラを渡して仕事へ～
で、二人が撮った写真はこんな写真です。



おいしそうに見えますか？
おししいんだけど写真ちょっとボケてるね・・・

ここにくるまで長い道のりでした。
まずレーズンと水をビンに入れて暖かいところ（我が家ではテレビの上！）
に置いて、次にヨーグルトを入れてテレビの上に。
そこへ一日に30グラムずつ粉を入れてテレビの上に。
を3日間。
やっとパンの元ができました。

momokoとmemekoが
「あーレーズンだ！」
「レーズンが白くなってる！！！」
「あー粉粉になってる！！！！！！」
と毎日様子の変わるテレビの上の謎の物体に反応するのがおもしろかったわ。

で
できあがったパンはなんというかほんとにシンプルでおいしくて。
200グラムの粉なので小さい丸いパンがたった8つしかできませんでした。
なので作った後また次のパン用の種を仕込みました。
でもこの種ではまた同じ量のパンしかできません・・・
どこかで量産する方法を考えなくては。
まあビンをも1つ作ればいいんだけどね。

おうちでのーびりたのしむ｢自家製酵母パン」の本